一、刑事拘留能够延期两次吗

刑事拘留可以延期两次。一般情况下，公安机关对被拘留的人，认为需要逮捕的，应当提请人民检察院审查批准，提请审查批准的时间是拘留后的三日以内，在特殊情况下，提请审查批准的时间可以延长一日至四日 。对于流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，提请审查批准的时间可以延长至三十日。这意味着在符合法定情形时，刑事拘留期限可经两次延长，从最初的三日，经一次延长变为三至七日，再经一次延长可至三十日。不过检察院应当自接到公安机关提请批准逮捕书后的七日以内，作出批准逮捕或者不批准逮捕的决定。

二、刑事拘留能否提前保释

刑事拘留期间可以申请取保候审（即你所说的“保释”）。犯罪嫌疑人及其法定代理人、近亲属或者辩护人有权提出申请。

取保候审需要符合法定条件，比如可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的；可能判处有期徒刑以上刑罚，采取取保候审不致发生社会危险性的；患有严重疾病、生活不能自理，怀孕或者正在哺乳自己婴儿的妇女，采取取保候审不致发生社会危险性的；羁押期限届满，案件尚未办结，需要采取取保候审的 。

办案机关会根据案件具体情况进行审查判断。提交申请时，一般需提供保证人或交纳保证金。若符合条件，经批准就能在刑事拘留期间提前获得取保候审。