解除取保候审一年后经济犯罪是否会被追诉，需依据具体情况判断。

根据《刑法》规定，犯罪经过一定期限不再追诉，比如法定最高刑不满五年有期徒刑的，经过五年；法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年等。

若该经济犯罪未过追诉时效，且司法机关掌握了充分证据证明犯罪事实，就可能会被追诉。即便解除取保候审，只要在追诉时效内，司法机关仍有权追究刑事责任。反之，若已过追诉时效，一般不再追诉，但存在特殊情况，比如司法机关已立案侦查或受理案件，犯罪嫌疑人逃避侦查或者审判的，不受追诉期限的限制。
首先，新的经济犯罪会单独定罪量刑。司法机关会依据《刑法》中对应经济犯罪的具体条款，如诈骗罪、职务侵占罪等，结合犯罪事实、情节及危害程度来确定罪名和应处刑罚。

其次，若前次取保候审所涉案件最终未作有罪处理，通常不会影响此次定罪量刑；若前次已被判刑且刑罚执行完毕五年内又犯应判有期徒刑以上刑罚之罪，构成累犯，依据《刑法》应从重处罚，且不得缓刑，被判处有期徒刑以上刑罚的，假释也受限。