聚众斗殴中认定主犯，主要考量以下因素。首先，从组织、策划、指挥角度看，发起、召集众人，制定斗殴计划、安排分工等起主要作用的，通常为主犯。比如在事前主导谋划斗殴的地点、时间、参与人员等细节的人。其次，在聚众斗殴过程中，积极实施暴力行为，手段恶劣、造成后果严重的，可能被认定为主犯。再者，对整个斗殴活动的进程有重大影响，控制局面、推动斗殴发展的，也可能是主犯。若在斗殴中率先动手且行为积极，导致场面混乱升级的。司法实践会综合全案证据，根据各行为人在聚众斗殴中的具体行为表现、作用大小等，准确认定主犯，以实现罪责相适应。
聚众斗殴罪中从犯的判定如下：

首先，从犯是在共同犯罪中起次要或者辅助作用的人。

若在聚众斗殴中，只是起到协助准备工具、查看风场等辅助作用，比如帮忙准备棍棒但未直接参与打斗，或者在现场为斗殴者望风等，可认定为从犯。

对于起次要作用的从犯，参与程度相对主犯较轻，如参与了部分打斗行为，但在整个犯罪过程中并非主导者。

在量刑时，根据《刑法》规定，对于从犯，应当从轻、减轻处罚或者免除处罚。司法实践中，会综合考量从犯在犯罪中的具体行为表现、造成的后果等因素，来最终确定其具体刑罚幅度，以实现罪责刑相适应。